Las Delicias de la Comida Argentina: Tradición y Sabor en Cada Plato

Descubre la rica cultura gastronómica de Argentina a través de nuestras recetas con grass y otros ingredientes tradicionales. Cada plato cuenta una historia única de costumbres argentinas que celebran nuestra identidad y sabor auténtico. Únete a nosotros y saborea lo mejor de nuestra cocina regional.

Ingredientes:😊

  • 500g de harina

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • 200g de grasa bovina

  • Agua (la necesaria)

  • Azúcar (opcional, para espolvorear al final)

Instrucciones:✨

  1. Tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear.

  2. Derretir la grasa bovina y agregarla a la mezcla.

  3. Añadir el agua poco a poco hasta formar una masa suave.

  4. Amasar, estirar y cortar círculos con un cortante.

  5. Freír en abundante aceite hasta que estén doradas.

  6. Si lo deseas, espolvorea con azúcar.

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Tortas Fritas 🍽️🧑‍🍳💥

Ingredientes:

  • 500g de carne de res

  • 1 cebolla

  • 100g de grasa bovina

  • 2 huevos duros

  • 1 cucharada de comino

  • 1 cucharadita de pimentón

  • Masa para empanadas

Instrucciones:

  1. En una sartén, saltear la cebolla con la grasa bovina.

  2. Agregar la carne, el comino, el pimentón y cocinar hasta que la carne esté hecha.

  3. Rellenar las tapas de empanadas con la mezcla, añadir el huevo duro y cerrar las empanadas.

  4. Freír en aceite caliente hasta dorar.

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Empanadas de Carne 🥟🌶️

Ingredientes:

  • 4 papas

  • 2 cucharadas de grasa bovina

  • 1 taza de crema de leche

  • 1/2 taza de queso fresco

  • 1 ají amarillo

Instrucciones:

  1. Cocinar las papas y dejarlas enfriar.

  2. Preparar la salsa con grasa bovina, ají amarillo, crema de leche y queso, licuando todos los ingredientes.

  3. Servir las papas con la salsa encima.

Papas a la Huancaína con Grasa Bovina 🥔🧀🔥

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